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奥运食品兴奋剂检测有了“标尺”

15日上午，由中国计量科学研究院承担的“奥运食品中违禁药物检测急需标准物质研制”项目通过鉴定。34种奥运急需的国家标准物质，将立即投入奥运动物源性食品中兴奋剂检测。

据项目负责人介绍，标准物质相当于检测时使用的一把“标尺”，它能够保证任何时间、地点和实验室检测结果一致。课题组将动物源性食品中的违禁药物按照类固醇类、β—激动剂、糖皮质激素和玉米赤霉醇类进行分类研究，用不到两个月时间完成了研制任务。

专家鉴定认为，课题组研制的34种标准物质填补了国内空白，其中26种填补了国外相关标准物质的空白，其研制技术达到国际先进水平。该课题为完善我国化学测量急需的溯源体系，提高我国违禁药物的检测能力和水平，保证量值的准确、有效、可靠和互认提供了重要的技术保障和必要的量值溯源条件。